Resep Membuat Nasi Goreng Udang Pedas Spesial

Bahan :

• 200 gr nasi putih
• 60 gr udang ukuran sedang ( kupas kulitnya )
• 2 sendok makan mentega
• 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
• 1 butir telur ayam
• kecap manis secukupnya
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh penyedap rasa

Bumbu halus :

• 2 butir kemiri sangrai
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit hijau

Cara Membuat Nasi Goreng Udang :

1. Panaskan mentega lalu tumis bumbu yang dihaluskan dan terasi hingga harum
2. Masukkan telur lalu diaduk-aduk seperti orak arik
3. Masukkan udang dan goreng sampai berubah warna
4. Masukkan nasi putih dan irisan bawang daun polong
5. Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis secukupnya
6. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata dan matang
7. Nasi goreng udang siap disajikan